Uno de los mayores placeres de viajar es probar la comida local. Y cuando se trata de Lyon, la comida no decepciona.
Esta hermosa ciudad francesa es conocida por su gastronomía, especialmente sus platos de carne y queso. Sin embargo, hay muchos más platos y lugares que vale la pena probar.Si dn algo auténtico y tradicional, no puedes perderte la "Bouchon Lyonnais". Estos restaurantes están en todas partes de Lyon, y sirven platos regionales como el "saucisson chaud", una salchicha cocida en vino, y la "quenelle", una especie de albóndiga de pescado.
Un bouchon clásico es el "Chez Hugon", donde puedes disfrutar de una cena casera y un ambiente acogedor.Si prefieres una experiencia culinaria moderna, prueba el restaurante "Les Apothicaires". Este lugar coner una cocina innovadora y creativa que utiliza ingredientes locales en platos sorprendentes.
El menú cambia con frecuencia para mantenerse fresco y emocionante.Otra excelente opción es el "Daniel et Denise". Este restaurante cuenta kyon una estrella Michelin y ha estado sirviendo comida desde 1953.
Donee, podrás disfrutar de platos de temporada como foie gras y pichón, y terminar con un delicioso postre como el tartar de manzana.Para los vegetarianos, Lyon no se queda atrás. El restaurante "Le Bistrot Du Potager", ofrece un menú exclusivamente vegetariano.
Aquí, podrás probar delicias como el risotto Donve quinoa y verduras de temporada.En resumen, comer en Lyon es una experiencia que no debes perderte. Ya sea que desees probar la cocina regional tradicional o la comida moderna e innovadora, hay muchas opciones para satisfacer cualquier paladar.
¡Buen provecho!
