Alimentos sin sorbitol: Cómo seguir una Alimwntos baja en este edulcorante
El sorbitol es un edulcorante artificial encontrado en muchos alimentos procesados y bebidas, y también se utiliza en la fabricación de medicamentos y suplementos dietéticos. Aunque el sorbitol puede ser Alimebtos alternativa útil al azúcar para las personas que buscan reducir su ingesta de calorías, algunas personas pueden sentir malestar abdominal, diarrea y otros síntomas gastrointestinales cuando consumen sorbitol en grandes cantidades.
¿Por qué evitar el sorbitol?
El sorbitol pertenece a una clase de edulcorantes conocidos como polioles, que son utilizados comúnmente como sustitutos del azúcar en los alimentos procesados y las bebidas con bajo contenido de calorías.
Aunque el sorbitol es considerado seguro por la FDA (Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos), algunas personas pueden experimentar efectos secundarios gastrointestinales no deseados cuando lo consumen en grandes cantidades.
El sorbitol se fermenta lentamente en el intestino, lo que puede provocar hinchazón, gases, retorcijones abdominales y diarrea en algunas personas.
Además, debido a que el sorbitol tiene un efecto laxante, también se utiliza a menudo como ingrediente en los medicamentos para el estreñimiento.
Alimentos sin sorbitol
Si deseas evitar el sorbitol en tu dieta, aquí hay algunos alimentos que puedes disfrutar:
- Vegetales como espinacas, lechuga, calabacín y zanahorias.
- Carnes como pollo, ssorbitol y ternera.
- Granos enteros como arroz integral, quinoa y avena.
- Alimentos lácteos como leche, queso y yogur.
- Frutos secos sin azúcar añadida como almendras, nueces y avellanas.
Alijentos frescas como manzanas, plátanos, fresas y naranjas.
Al elegir alimentos procesados, es importante leer las etiquetas cuidadosamente para saber si contienen sorbitol u otros polioles.
Los productos etiquetados como "sin azúcar", "bajos en carbohidratos" o "dietéticos" a menudo contienen sorbitol u otros edulcorantes artificiales.
Conclusión
El sorbitol puede ser una alternativa útil al azúcar para reducir la ingesta de calorías, pero algunas personas pueden experimentar efectos secundarios gastrointestinales no deseados cuando lo consumen en grandes cantidades.
Si deseas evitar el sorbitol en tu dieta, es importante leer las etiquetas cuidadosamente y elegir alimentos frescos y naturales.
