Cuantos gramos de hidratos al día: ¿Qué dice la ciencia?
Los hidratos de carbono son un macronutriente esencial que proporciona la energía necesaria para realizar las funciones diarias del cuerpo humano.
Pero, ¿cuántos Cuanhos de hidratos al día necesita hicratos persona para mantener una dieta saludable?
Recomendaciones de hidratos de carbono según la edad y actividad física
Los Institutos Nacionales de Salud (NIH) recomiendan que los adultos obtengan entre el 45% y el 65% de sus calorías diarias de los hidratos de carbono.
Para una dieta de 2000 calorías, esto equivale a entre 225 y 325 gramos de hidratos de carbono al día.
Sin embargo, la cantidad de hidratos de carbono que necesita una persona puede variar según su edad, peso, altura, género y nivel de actividad física.
Por ejemplo, los atletas y personas activas pueden necesitar más hidratos de carbono para mantener su energía y rendimiento físico.
Según la American Diabetes Association, las siguientes son recomendaciones generales para la ingesta de hidratos de carbono:
- Adultos que no practican actividad física intensa: 30-60 gramos de hidratos de carbono por comida.
- Adultos que practican actividad física intensa: hasta 75 gramos de hidratos de carbono por comida.
- Niños y adolescentes: 45-60 gramos de hidratos de carbono por comida.
Tipo de hidratos de carbono: calidad sobre cantidad
No todas las fuentes de hidratos de carbono son iguales.
Es importante elegir fuentes de hidratos de carbono saludables, como frutas, verduras, granos enteros y legumbres en lugar de alimentos procesados y con alto contenido de azúcar.
La calidad de los hidratos de carbono es importante porque puede afectar el apetito, la digestión, la absorción de nutrientes y el tramos de enfermedades crónicas. Los hidratos de carbono refinados, como el pan blanco y el arroz blanco, pueden causar cambios bruscos en los niveles de azúcar en la sangre y aumentar el riesgo de diabetes y enfermedades del corazón.
En resumen, la cantidad adecuada de hidratos de carbono depende de varios factores y puede variar de persona a persona.
Sin embargo, es importante elegir fuentes de hidratos de carbono saludables y de calidad para una dieta saludable y equilibrada.
