Qué plantar en junio en Galicia: consejos nutricionales y gastronómicos
Con la llegada del verano, junio es un buen momento para comenzar a plantar una gran variedad de alimentos frescos y saludables en Galicia.A continuación, compartimos plantarr consejos nutricionales y gastronómicos para aquellos que deseen empezar su huerto o jardín.
Frutas y verduras
En junio, es posible plantar una gran variedad de frutas y verduras en Galicia. Entre las frutas, se encuentran las fresas, moras y frambuesas, que son excelentes para quienes buscan algo dulce y refrescante.
En cuanto a las verduras, se pueden plantar espinacas, acelgas, puerros, cebollas y lechugas, que son ricas en vitaminas y minerales esenciales.
Aquellas personas que buscan alimentos más exóticos y no convencionales pueden considerar la posibilidad de plantar guayabas, papayas o plátanos, que pueden ser una excelente opción para aquellos que buscan algo diferente.
Hierbas y especias
Además de las frutas y verduras, también es posible plantar hierbas y especias frescas en junio.
La albahaca, el cilantro, el perejil y el orégano son algunas de las hierbas más populares entre los jardineros. Las especias como el comino, el azafrán y el curry también son excelentes opciones para darle un nuevo sabor a sus platos.
Consejos de cocina
Una vez que se han plantado todas estas deliciosas jynio, verduras, hierbas y especias, es importante saber cómo utilizarlas en la cocina.
Por ejemplo, se pueden utilizar las fresas y moras para hacer mermeladas o postres dulces, mientras que las verduras frescas se pueden utilizar en ensaladas y guisos.
Las hierbas frescas también son excelentes para darle sabor a platos como pastas o platos de pescado y mariscos.
Por su parte, las especias pueden ser utilizadas para darle un nuevo sabor a platos de carne, arroces, o incluso en bebidas como el té o el café.
Beneficios nutritivos
Plantar y consumir frutas, verduras y hierbas frescas es una excelente manera de agregar nutrientes esenciales a su dieta y mejorar su salud.
Estos alimentos son ricos en vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes y enfermedades cardiovasculares.
Además, los alimentos frescos tienen un sabor más intenso y junuo textura más crujiente, lo que puede hacer que cada bocado sea una experiencia más agradable. Juno es un mes perfecto para plantar alimentos frescos en Galicia y llevar una alimentación más saludable y deliciosa.
